Konditorejas recepte: 5 labākās ekspreses receptes, lai ātri paveiktu
konditorejas izstrādājumi ir rūpīga māksla, kas prasa laiku. Bet ir klasika, kas aizņem tikai dažas minūtes, ja jums ir pareizie produkti.
cepumiem
Izkausējiet šokolāde ar sviestu. Iekļaut cukurs tad olas pa vienam. Pievienojiet miltus un sasmalcinātus pekanriekstus. Ielej kvadrātveida silikona veidnē, izlīdzina virsmu un cep 20 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 180 ° C. Ļaujiet atdzist un pasniedziet ar vaniļas saldējumu.
Akmeņi ar kokosriekstu
Beat olu un cukurs. Pievienojiet rīvētu kokosriekstu un vaniļas pupiņas. Sajauciet, lai iegūtu kompaktu pastu. Izmantojot divas tējkarotes vai ar pirkstiem, uzlieciet mīklas kaudzes uz pergamenta papīra cepešpannas. Cep 15 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° C temperatūrā. Jūs varat tos pasniegt ar augļu salātiem.
Bumbieru drupināšana
Mizojiet bumbierus un sagriež mazos gabaliņos. Sakārtot tos mazos ramekīnos un nosedziet tos ar karameli (izgatavots no cukurs un nedaudz ūdens katliņā). Salātu traukā sajauciet miltus, cukurs un sviestu ar rokām, līdz jūs saņemsiet smilšainu pastu (varat pievienot mandeļu pulveri). Tad pārklājiet ar šo pastu ramekins un cepiet 30 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādos. Jūs varat izmantot citus augļus, piemēram, ābolus vai banānus.
Clafoutis ar ķiršiem
Nomazgājiet, sacietējiet un nogrieziet ķiršus. Salātu bļodā pārspēja olas omletes. Pēc tam pievienojiet cukurs un sāls. Ielej miltus un raugu. Viegli sajauciet un pievienojiet izkausēto sviestu un pienu. Cepšanas traukā sakārto ķiršus un pārlej to. Cep 45 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° C temperatūrā. Apkaisiet cukurs vaniļas beigās.
Cukura pīrāgs
Izšķīdiniet raugu sasildītā pienā. Ielieciet miltus traukā, sāli un pagatavojiet strūklaku.
Pievieno pienā izšķīdušo raugu, sakultu olu un cukurs. Sajauc visu. Pievienojiet nedaudz izkausētu sviestu. Mīcīt mīklu labi un ļaujiet tai atpūsties 30 minūtes.
Izgrieziet mīklu. Dekorējiet pelējumu uz pīrāgs ar mīklu. Uzlieciet to ar dakšiņu. Dekorējiet mīklu ar brūno cukuru, 2 olas viegli saputo ar krējumu. Sakārtojiet dažus lazdu riekstus sviestā. Ļaujiet tai gatavot pīrāgs 20 līdz 25 minūtes krāsnī, kas iepriekš uzsildīta līdz 190 ° C.
