Daudzi no jums to saka Ziemassvētki nenorāda bez tradicionālā žurnāla, tītara ar kastaņiem vai. \ t foie gras un jūras veltes ... ir Ziemassvētki reģionos, it īpaši Elzasā, kur Ziemassvētki atklājas kā rituāls ...
 
Murielam, Elzasā Ziemassvētki ir liels tradicionāls festivāls, kura masa 18 stundas, tad vakariņas ar lielu ģimenes galdu. Kā aperitīvs, crémant un petit fours, jūras veltes kā starteris, a foie gras mājās, bet izvairieties no tītara. Pēc citiem priekiem saldētais deserts tiek pavadīts ar bredeli Ziemassvētki salds) ...
 
Citiem, Ziemassvētki var būt svētki, lai mainītu rituālus ...
Yvie piedāvā Tituita maltīti, ar gaļu un zivīm, kas pagatavotas zem pelniem, banānu lapās, ko papildina eksotiski dārzeņi. Ziemassvētki ar Indijas kariju vai palikt mazāk eksotiskos ēdienos, gatavot kaviāru vai spēļu bāru, piemēram, porto fazānu, briežu ar dzērvenēm ...
 
Michèle noteikti dod priekšroku verrīnām, kur saldie pikantie aromāti ir sajaukti ar tradicionālajiem foie gras. Tas arī sajauc kūpinātu lasi šķēles ar atkausētiem melones bumbiņām un piparmētru lapām, lai mainītu klasisko kūpinātu lasi.
 
Isabelle vīrs dara savu foie gras pats un vienmēr piesaista to jauniem augļu aromātiem, piemēram, vīģēm vai aprikozēm ...
 
Tajā pašā laikā Veronique vienmēr piedāvā īpašu svētkiem bērniem, ar pannā sautētu neapstrādātu šķiņķi un spätzele, kā arī desertu bezalkoholisko saldējumu un mājās gatavotus trifeles!
 
Tradicionāls vai nē, ēdiens Ziemassvētki ir iespēja pagatavot oriģinālus ēdienus, kas ir pietiekami viegli, ja tas ir vakarā vai zivis, kas ir vairāk sagremojamas. Apstrādājiet savas prezentācijas, neatkarīgi no tā, ko izvēlaties, jo skaists Ziemassvētku ēdienkarte jau parakstījāt veiksmīgu pusi!
 

Neomājas sveiciens Ziemassvētkos (Maijs 2024)