Ziemassvētku ēdienkarte: kā gatavot kastaņus?
Neapstrādāts, kastanis maisījumi salātos, plānās sloksnēs, cirtaini, endīvi, žāvēti augļi un svaigi augļi. Vārīti, tas ir garšīgi zupās, gaļā, zivī, medī vai putnā, krēmos, desertos, konditorejas izstrādājumos. Tās miltus izmanto maizes un pankūkas.
Mizu kastaņitie ir iegremdēti verdošā ūdenī 3 līdz 4 minūtes. Noņemiet mizu un ādu. Tie var viegli nokļūt pirkstu spiedienā.
kastaņi Grilētais ir jāapgriež cirkulāri, ievelkot gan mizu, gan ādu. Novietojiet tos klātā pannā un tad uz koka uguns. Padariet tos lēkt bieži. Pēc apmēram 25 minūtēm āda tiek atsaukta. Viņi ir gatavi mizot un ēst. Kopā ar karstu vīnu, tie var būt pat silti uzkodas, bet drīzāk burly.
Kartupeļu biezeni kastaņi ir bērnu (un pieaugušo) ārstēšana. Palieliniet kilogramu kastaņi un liek tos cept 10 minūtes 200 grādos. Nomizojiet tos, kad tie ir ļoti karsti. Valkājiet tos kastaņi vāra 50 cl vistas buljona. Nosedziet, nolaidiet siltumu un pagatavojiet 20 minūtes. Noteciniet savu kastaņi. Nomazgājiet 3 karbonizētus selerijas kātiņus. Ļaujiet tiem tvaicēt 10 minūtes ar 20 g sviesta. Izlaist tos kastaņi dārzeņu dzirnavās un ievietojiet biezeni katliņā ar 30 g sviesta. Uzmanīgi sakarsējiet, pievienojot selerijas. Pievieno, lai pabeigtu 10 cl krēmu, sāli un piparus.
Mūsu padoms:
Kāda ir atšķirība starp brūnu un a kastanis ? Abi ir no kastaņa, brūna nāk no dažādiem uzlabotiem kokiem, un tās bugā ir tikai viens auglis. kastaņi vai kastaņi, izvēlas augļus, kuru izskats ir izcili, un miza, kas nav perforēta, labi pievienota augļiem.
Mizu kastaņitie ir iegremdēti verdošā ūdenī 3 līdz 4 minūtes. Noņemiet mizu un ādu. Tie var viegli nokļūt pirkstu spiedienā.
kastaņi Grilētais ir jāapgriež cirkulāri, ievelkot gan mizu, gan ādu. Novietojiet tos klātā pannā un tad uz koka uguns. Padariet tos lēkt bieži. Pēc apmēram 25 minūtēm āda tiek atsaukta. Viņi ir gatavi mizot un ēst. Kopā ar karstu vīnu, tie var būt pat silti uzkodas, bet drīzāk burly.
Kartupeļu biezeni kastaņi ir bērnu (un pieaugušo) ārstēšana. Palieliniet kilogramu kastaņi un liek tos cept 10 minūtes 200 grādos. Nomizojiet tos, kad tie ir ļoti karsti. Valkājiet tos kastaņi vāra 50 cl vistas buljona. Nosedziet, nolaidiet siltumu un pagatavojiet 20 minūtes. Noteciniet savu kastaņi. Nomazgājiet 3 karbonizētus selerijas kātiņus. Ļaujiet tiem tvaicēt 10 minūtes ar 20 g sviesta. Izlaist tos kastaņi dārzeņu dzirnavās un ievietojiet biezeni katliņā ar 30 g sviesta. Uzmanīgi sakarsējiet, pievienojot selerijas. Pievieno, lai pabeigtu 10 cl krēmu, sāli un piparus.
Mūsu padoms:
Kāda ir atšķirība starp brūnu un a kastanis ? Abi ir no kastaņa, brūna nāk no dažādiem uzlabotiem kokiem, un tās bugā ir tikai viens auglis. kastaņi vai kastaņi, izvēlas augļus, kuru izskats ir izcili, un miza, kas nav perforēta, labi pievienota augļiem.
