Unilever samazinās sāls saturu produktos
Sāls pārsniegums ir slikts veselībai: daudzi eksperti piekrīt. Tomēr sāls patēriņš Francijā šķiet pārmērīgs (tas ir no 9 līdz 12 gramiem dienā pret 5 gramiem, ko iesaka Pasaules Veselības organizācija).
Lielākā daļa patērētā sāls nebūtu no pievienotā sāls mūsu mājās pagatavotajos ēdienos, bet gan no pašiem pārtikas produktiem, tostarp gataviem ēdieniem. Tā rezultātā daudzi lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības produkti ir saistīti ar pārmērīgu sāls patēriņu.
Reklāmas trieciens vai reālas sabiedrības veselības problēmas? Jebkurā gadījumā pārtikas rūpniecības gigants ir nolēmis sālīt savu sāli: Unilever, uzņēmums, kas specializējas pārtikas rūpniecībā, paziņojumā, kas publicēts otrdien, 21. aprīlī, apņēmās: samazināt 22 000 pārtikas produktu sāls saturu.
Mērķis: ļaut patērētājiem ēst Unilever produktus, līdz 2010. gada beigām ēdot līdz 6 gramiem sāls, līdz 2015. gada beigām sasniedzot 5 gramus (ikdienas patēriņš, ko iesaka Pasaules Veselības organizācija).
Starptautiskais zīmols atgādina, ka 75% sāls patēriņa nāk no maizes, siera, gaļas, mērcēm vai zupām.
Unilever ir arī apņēmies samazināt sāļu saturu zupās. Lai to panāktu, pārtikas gigants strādās pie receptes pārstrādāšanas un plāno aizstāt sāli ar aromātiem, garšvielām, kā arī aromātiskajiem augiem.
Lielākā daļa patērētā sāls nebūtu no pievienotā sāls mūsu mājās pagatavotajos ēdienos, bet gan no pašiem pārtikas produktiem, tostarp gataviem ēdieniem. Tā rezultātā daudzi lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības produkti ir saistīti ar pārmērīgu sāls patēriņu.
Reklāmas trieciens vai reālas sabiedrības veselības problēmas? Jebkurā gadījumā pārtikas rūpniecības gigants ir nolēmis sālīt savu sāli: Unilever, uzņēmums, kas specializējas pārtikas rūpniecībā, paziņojumā, kas publicēts otrdien, 21. aprīlī, apņēmās: samazināt 22 000 pārtikas produktu sāls saturu.
Mērķis: ļaut patērētājiem ēst Unilever produktus, līdz 2010. gada beigām ēdot līdz 6 gramiem sāls, līdz 2015. gada beigām sasniedzot 5 gramus (ikdienas patēriņš, ko iesaka Pasaules Veselības organizācija).
Starptautiskais zīmols atgādina, ka 75% sāls patēriņa nāk no maizes, siera, gaļas, mērcēm vai zupām.
Unilever ir arī apņēmies samazināt sāļu saturu zupās. Lai to panāktu, pārtikas gigants strādās pie receptes pārstrādāšanas un plāno aizstāt sāli ar aromātiem, garšvielām, kā arī aromātiskajiem augiem.
