Konditorejas recepte: vasaras augļu receptes
Saule sāk caurdurt skarbās ziemas mākoņus. Tātad mēs aizpildām vitamīnus deserti mantkārīgs augļi sezonas laikā. Viņi gatavo visu veidu; kūkas, tiramisus, saldējums vai vienkārši. Nedaudz pārskats par receptēm.
Citrusa pudiņš ar briču
Apcepiet apelsīnus un greipfrūtu un sagriež gabalos. Saglabājiet sulu.
Bļodā pārspēj olas un cukuru, tad kukurūzas miltus un krējumu un pienu. Vēdu apakšā ievietojiet šķēlīti brioces un citrusaugļu slāni, pēc tam smalciniet ar sulu. Pabeidzot, ielejot olu krēmu. Novietojiet verrines gratīna traukā, kas piepildīts ar ūdeni līdz pusei, un vāra 20 minūtes iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 160 ° C temperatūrā. Garšot ļoti svaigu.
Aprikožu pīrāgs
Sakārtot smalkas mīklas veidnē. Uzklājiet ar dakšiņu un vāra (bez garšas) 5 minūtes. Grieziet aprikozes un sakārtojiet tās apakšu pīrāgs. Uzberiet olas ar krējumu, pienu, ķiršu un cukuru. Pievienojiet miltus, mandeļu pulveri. Maisījumu pārlej ar augļiem un cep 40 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 ° C temperatūrā.
Svaigi augļu salāti
Mizojiet un noņemiet brugnonu kodolu. Sagriež četrās daļās. Zemenes sagriež uz pusēm. Atsevišķās kausēs sadaliet balto sieru (saldinātu vai nē) un dažas kazenes. Pievienojiet citus augļi un novietojiet salātus augļi ledusskapī vismaz 1 stundu. Jūs varat pievienot šķidrumu augļi sarkanā krāsā.
Persiku tālu
Noslaukiet cukuru ar olām. Nepārtraukti maisot, samaisiet miltus un pienu. Peel persiki, sagrieziet tos ceturtdaļās un dekorējiet trauku. Uzlejiet maisījumu. Cep 35 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 170 ° C temperatūrā. Varat pievienot dažas ceptu pārslu mandeles.
