Kraukšķīgas Mini smalkmaizītes ar aveņu, sasmalcinātiem mandelēm un riekstiem
Kraukšķīgas Mini smalkmaizītes ar aveņu, sasmalcinātiem mandelēm un riekstiem
recepte, ko iedomājies Aperitifu kolektīvs à Croquer
Sastāvdaļas 4 personām:
- - 2 ēdamkarotes rupji sasmalcinātas mandeles,
- - 2 ēdamkarotes rupji sasmalcinātu makadāmijas riekstu,
- - 190 g miltu,
- - 120 g pūdercukura,
- - 130 g mīksta sviesta,
- - 1 nobriedis banāns,
- - 100 g avenes,
- - 2 veselas olas,
- - 1/2 paciņu no cepamo pulvera.
Sagatavošana:
Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C. Sajauc sviestu un pūdercukuru. Enerģiski pavelciet olas un pēc tam pievienojiet olas. Pievienojiet raugu un miltus, labi noslaucot, lai iegūtu gludu pastu. Pabeigt ar sasmalcinātu banānu, makadāmijas riekstiem un mandelēm. Sajauc un pievieno avenes un sajauciet vēlreiz. Sviests mīdijas smalkmaizītes pēc tam ielej preparātā. Cep 25 - 30 minūtes. Atlaidiet un ļaujiet atdzist uz stiepļu plaukta.
