Kādu diētu rudenī?
augļi
Banānu, kastaņu, klementīnu, cidoniju, vīģu, kivi, mandarīnu, melleņu, valriekstu, olīvu, apelsīnu, persiku, bumbieru, ābolu, plūmju, quetsche, vīnogu.
dārzeņi
Bietes, Šveices miziņas, baravikas, brokoļi, burkāni, selerijas, cep, ķīniešu kāposti, Briseles kāposti, ziedkāposti, garās matainas koprīnas, skvošs, ūdensteces, endīvija, spināti, fenhelis, salāti, jēra salāti, kukurūza, rāceņi, sīpoli, pastinaks aitu, kāju sēņu, puravu, ķirbju, redīsu, rasas, salātu, salsify, topinambūru, nāves trompete.
Zivis un jūras veltes
Vidusjūras anšovi, jūras zirņi, jūras zirņi, kalmāri, heki, ķekars, ķemmīšgliemeņu čaumalas, pīlādži, pikša, sarkanais krūms, pikša, siļķe, austeris, omārs, pollaka, saida, makrele, merlanga, gliemene gliemene, sarkanā kefale, sardīne, menca.
gaļa
Fazāns, ūdensputni un mazo medījamo dzīvnieku dzīvnieki, paipalas, pērļu vistiņas, medījamie putni, brieži, truši, vistas, tītari, pīles krūtiņa, baloži, zoss, fazāns, pērļu vistiņas, mežacūkas, zaķi, lielas spēles, kapons, tītars, foie gras.
siers
Abondance, Brillat-Savarin, Broccio, Cancoillotte, Cantal, Chaource, Comté, Emmental, Époisses, Feta, Fourme d'Ambert, Gruyere, Mascarpone, Morbier, Mozzarella, Munster, Ossau-iraty, Parmigiano Reggiano, Pouligny, Saint-Pierre, Roquefort , Saint-nectaire, Salers, vacherin-Mont d'Or.
