Carole Bouquet iemīlējies viņas vīnogulājiem
"Sangue d'Oro liek man sapņot ... Kad es ievietoju degunu savā stiklā, es esmu Pantellerijā, kur es atrodu visas salas smaržas vasarā." Carole Bouquet ir pievienots arī viņa vīns nekā saulainā mājā šajā Sicīlijas salā, tuvu Tunisijai. Turklāt viņa labprāt atgādina, ka sākotnēji viņa tur apmetās tikai pavadīt brīvdienas. Bet ļoti ātri, pēc draugu padoma, viņa nolēma ražot savu vīns. "Es nopirku pirmo zemes gabalu, un es jautāju pārdevējam Nunzio Gorgone, lai kļūtu par savu vīndari." Tādā veidā viņa sāka ražot Passito di Pantelleria, vīns sīrupisks dzeltens ļoti populārs Itālijā.
Darbs sākas
"Es atklāju ķēdes darbu, kad bija nepieciešams iepildīt pirmo ražu." Tā kā aktrise ir pilnīgi apņēmusies piedalīties sava paša attīstībā no paša sākuma līdz beigām. "Es neesmu mainījis darbus: es joprojām esmu aktrise, bet tā vīns Man tas patīk, jo es to daru ar savām rokām. Tāpat kā es negribētu filmu iznākt ar savu vārdu plakātā bez manis, ka man ir prieks spēlēt tur. "
Īsts amatieris
Jāsaka, ka šī kaislīgā zina, kā novērtēt a vīns pilnībā: "Es novērtēju pudeli tik daudz, cik smaržu un krāsu, man patīk tas ar aukslēju, degunu un acīm, un pat ārpus garšas bauda, man patīk vīni par labu, ko viņi dara dvēselei. "Kā tad aprakstīt viņa, Sangue d'Oro, saskaņā ar visiem šiem kritērijiem? Tās deguns atklāj apelsīnu ziedu smaržas, dzeltenus persikus, žāvētus augļus un kanēļa notis. Mutes skābuma līdzsvars ir perfekts. vīns ir brīnums, kura daudzās garšas eksplodē vienlaicīgi mutē.
Sirsnīgi komplimenti
Šajā salā ražotāji lepojas ar savu Passito di Pantelleria. Tādējādi, kad pats mērs ieradās apmeklēt aktrisi, žests bija jēga. "Viņš man teica, ka mans vīns bija ļoti labs ... un viņš neticēja! Es nezināju, kā to izdarīt ... Jāsaka, ka viņš mani redzēja neticamā kambīzē. Kad es apmetos, nebija pat elektrības! "
Ziniet, kā to nobaudīt
Tā kā šogad ražo tikai 10 000 pudeļu, izplatīšana nav milzīga. Lai to nobaudītu, jums būs jādodas uz specializētajiem tālākpārdevējiem. Tad skaitiet 42? par pudeli 50 cl. Un, lai to novērtētu, jūs varat, kā Carole Bouquet, dzeriet to kā aperitīvu ar Comté vai charcuterie. Pie galda, starp GirlsFromMainStreet receptēm, tas, kas viņai vislabāk atbilst, pēc aktrises domām ir ar medu lakots balodis: "Tā precējas ar saldajiem un skābajiem ēdieniem."
