Gadsimtiem ilgi kaukāzieši ir patērējuši šo dzērienu, ko viņi uzskata par īstu jauniešu eliksīru, kas var veikt simts gadus vecu un pat ārpus tās! Sākotnēji ir kefīra piens, kas iegūts pēc aitas piena fermentācijas. Tad parādījās vēl viens kefīrs, augļu kefīrs.

Dzērienu ir viegli pagatavot. Ļoti tīrā vāzē ievietojiet 50 gramus kefīra sēklu, ielej 5 litrus ūdens un 250 gramus cukura pulvera. Maisiet un ļaujiet nostāvēties trīs dienas. Kad šis laiks ir pagājis, iet cauri plānam audumam, kuru jūs uzreiz ievietojat atkārtoti noslēdzamā pudelē. Neizmetiet graudus, tie kalpos jums nākamajā lietošanas reizē.

Šādi iegūtais dzēriens pēc fermentācijas fermentācijas rezultātā ir nedaudz alkoholiska. Tad kefīrs ir gatavs patērēt.

Kefīra priekšrocības ir daudz. Tā regulē zarnu tranzītu, uzlabo gremošanu, atjauno zarnu floru. Tā var novest pie novājēšanas diētām, pateicoties tās novadīšanas darbībai.

Tas stiprina imūnsistēmu regulāri attīra visu ķermeni. Krievijas un Kaukāza iedzīvotājiem, kas to patērē katru dienu, kefīrs uzlabo vispārējo veselību un palīdz to saglabāt.

Kefīru var iegādāties bioloģiskajos tirgos, dažreiz var būt grūti atrast. Produkts neko nemaksā, jo sēklas pavairojas ļoti ātri ...
 
Mūsu padoms
Saglabāšanai mērcējiet kefīra sēklas ar nedaudz saldinātu ūdeni un ievietojiet ledusskapī stikla burkā.

Veselīgs dzēriens no kefīra / Healthy kefir smoothie (with subtitles) (Maijs 2024)