Aperitīvs, bārbekjū, piknika: svara padomi, kas paliek slaidi
Svētku laikā dienas laikā trīs punkti nenovēršami. Diemžēl šos gardos un patīkamos mirkļus bieži pavada bīstami ēdieni siluetam: pikniks, grils un aperitīvs. Lai izvairītos no vasaras neveiksmēm un neiesniegtu sūdzības skolas gada sākumā, ievērojiet dažus Damien Galtier padomus. Zaudēt svaru manekeniem, Pirmie izdevumi)
Uztura pikniks: Tas ir vienkāršākais ēdiens, kas jāpievērš uzmanībai.
Ņem jauktos salātus ar rīsiem, quinoa vai bulgur. Uzlabojiet to ar sezonāliem dārzeņiem: aukstiem cukini, ķiršu tomātiem, arugulām ... Kā proteīnu izmantojiet cepeša, vistas vai cūkgaļas atlikumus. grils no iepriekšējās dienas. Iespējams arī: surimi, tunzivis, vārītas olas.
Brīdinājuma briesmas: garšvielas ... Priekšroku dod jogurta mērcei ar zaļumiem vai vieglu eļļas vinigreti. Izvēlēties stipru eļļu (riekstu, olīvu) un etiķi (balzams, mango, vaniļa, aveņu). Pievienojiet ne vairāk kā svaigus garšaugus: liellopus, piparmētru ... Kā desertu plānojiet augļus.
Svētku aperitīvs : Izskaust zemesriekstus vai čipus, kas ir tikpat kaloriski kā vakariņas, kas sekos. Sagatavojiet arbūza vai melones bumbiņas, dārzeņu stienīšus, lai mērcētu biezpiena mērci, ķiplokus un garšaugus. Piedāvājiet garneļu bļodas. Saldīti sālīti iesmi (vīnogas / šķiņķis balta, plūmes / vistas krūtiņa, melone /šķiņķis neapstrādāts)
Attiecībā uz dzērieniem labākais ir bezalkoholiskais variants: tomātu sula, aromatizēta Perrier, viegla soda. maz devu.
Bārbekjū bez tabu : Uzmanību! Tas nav tāpēc, ka gaļa ir grilēta, ka tā nav tauki. Kā proteīns dod priekšroku citrona vai baltvīna marinētām zivīm vai Provansas garšaugos velmētu balto gaļu. Neaizmirstiet dārzeņus grilēt, labu aizstājēju "rīsu-mayo" salātiem: cukini, baklažāni, pipari ar mazu eļļu, kas izplatīta ar otu.
Izbaudiet, nogādājiet saplūšanu vai čipolātu, ko jūs iepriekš nospiežat, lai viņš zaudētu savu tauku. Saka nē, lai augstu kaloriju saldējums, izvēlēties svaigu šerbets vietā.
Jauka uzkoda: Pludmalē vai pastaigā atcerieties, ka jums ir jāiegūst auglis vai labāks neliels mājās gatavots kompots. Aprikozes, persiku un nektarīnu izvēle. Pavārs ar kanēli vai vaniļas ekstraktu. Mazliet nekaitīgai glutonijai: drupiniet pusi no spekulantiem vai mini-meringue.
P.S: Īpaši atvaļinājumā neaizmirstiet piešķirt sev mazus priekus.
