6 gardēžu padomi gardai tiramisu
Krāsojiet savu deserts !
tiramisutas vienmēr ir kafijas krāsa. Mainiet savus ieradumus un izveidojiet deserts 100% girly! Aizmirstiet budoārus un espresso un nomainiet tos ar rozā Reims cepumiem, kas iemērkti sarkanā augļu coulis vai svaigā aveņu kompotā. Un tā vietā, lai smidzinātu jūsu deserts šokolādi, izvēlieties sasmalcinātas pralinē. Lai iegūtu lielāku oriģinalitāti, ļaujiet sev kārdināt tējas tējas smalkumu un krāsu. Aromāts zaļā tēja mascarpone un sarīvē kādu balto šokolādi deserts tieši pirms apkalpošanas.
Izsmidziniet garšas pumpurus!
Apmeklējiet savu viesu aukslēju, gatavojot a tiramisu ar ananāsu un kokosriekstu pienu. Lai pilnveidotu recepte, ielej rumu. Domājiet arī par eksotiskiem augļiem, piemēram, ličī, mango vai pat granātābolu. Ja jums patīk Ziemeļi, izvēlies speculos un pievienojiet brūnu krēmu veiksmīgai aliansei. Un šokolādes ventilatoriem dodieties uz Āfriku vai Centrālameriku, lai iegūtu tiramisu trīs šokolādes.
Personalizējiet savus darbus
Kas saka tiramisu, domāju, ka neizbēgami mascarpone. Atklājiet priekus un pievienojiet sojas piena vai mandeļu pienu. Apmainiet mascarpone par ricotta. Jums nav itāļu siera? Izmantojiet biezpienu, jogurtu vai Šveices tortes. Tāpat atteikties no jau redzētiem un pārskatītiem budoāriem. Un izvēlies piparkūkas, Provansas autobusus, kraukšķīgas vai vienkārši kaķu valodas. Domājiet arī par īstermiņa mīklu un citiem Breton ripiem. Un par deserts vairāk šiks, dod priekšroku macaroons.
... un smaržojiet to visu
Rums, viskijs, kirsch, baileys, marsala, soho ... Ielej dažus liķierus uz jūsu cepumiem vai mascarpone traukā. Par a deserts bez spirta, izmantojiet apelsīnu sulu vai saspiestu kaļķi, lai iegūtu nedaudz skābuma. Domājiet par sīrupiem, piemēram, elderflower vai vīģēm. Lai iepriecinātu bērnus, palaidiet kokvilnas konfektes sīrupu deserts. Un pieaugušajiem smaržo visu ar apelsīnu ziedu vai rožu ūdeni. Tas būs garšīgs a tiramisu ar ličiem. Visbeidzot, neaizmirstiet garšvielas, piemēram, ingveru, kanēli, vaniļu un Tonka pupiņas recepte.
Pievienojiet augļus
Augļi nes mazliet vieglumu, vienmēr cenšoties maltītes beigās. Liekas makšķerēšanai, nektarīni. Izvēlieties saldumus ar saldu, bet atsvaidzinošu garšu. Arī likme uz citrusaugļiem, piemēram, greipfrūtu, apelsīnu vai kafira kaļķi. Izmantot papildus citiem augļiem, piemēram, avenēm. Iekļaujiet dažas piparmētru lapas, lai atvieglotu jūsu recepte. Attiecībā uz baziliku tas padarīs jūsu dzīvi spilgtāku deserts zemeņu. Tomēr esiet uzmanīgi aliansēm. Kafija nav piemērota visiem augļiem. Par ābolu, aizmirst to un ielej sālītu sviestu karameļu pār jūsu cepumiem.
Piešķiriet savu recepti raksturs
Pārsteidziet savus viesus, piedāvājot viņiem a tiramisu ledus! Padariet savu deserts kā parasti, un ievietojiet to saldētavā vismaz 4 stundas. Pievienojiet šokolādes pulveri pēdējā brīdī. Tāpat jūs esat kādreiz darījuši tiramisu sāļš? Pasniedziet to kā starteri, ko papildina mesclun salāti. Piemēram, veiciet a tiramisu ar cukurotiem pipariem un Serrano šķiņķi vai tomātu-parmezānu un Espelette pipariem. Ko pamodināt garšas pumpurus!
