Aveņi un jāņogas
Aveņi un jāņogas galvenokārt nāk no Luāras salas, īpaši Maine-et-Loire. Mēs atrodam labu avenes kopš jūnija līdz septembrim, atkarībā no klimata.
Sezona ērkšķogas būtu jāpārtrauc tikai oktobrī. Bet tieši šobrīd viņi ir vislabākie: nedaudz tortes, ļoti maz saldi. Baudiet baudu pirms pusdienas maltītes vai pēcpusdienā uzkodas.
Aveņu sorbets un jāņogu ledus gabaliņi
