Galette des rois: mazais stāsts par pupiņām
Bet no kurienes nāk šī tradicionālā franču tradīcija? Kāda ir slavenās pupiņu izcelsme? Mēs vēlējāmies uzzināt nedaudz vairāk par slaveno pupiņu, kas jau gadiem ilgi ir ieslīdējis mūsu kūkas.
vēsture : romieši agrāk svinēja saturnāliju 7 dienas pēc kārtas, no kā nākas ieraudzīt karaļu kūka. Epiphany ir ierasts, ka ar pupu palīdzību ir iespēja „šaut ķēniņus”. Mēs dalījāmies kūka tik daudzās daļās, kā bija viesi, kā arī daļa, kas tika atstāta, to sauca par "nabadzīgo daļu". Ja kāds atnāca pie mūsu durvīm, mums vajadzēja piedāvāt viņam šo kūka. Kūkā tika paslēpta viena pupiņa, un personai, kas uz tās nokrita, bija jāvalkā simbolisks kronis, viņš kļūst par dienas karali.
Vēl viena leģenda stāsta, ka tradīcija slēpt pupiņu ķēniņu kūka piedzima ar slaveno Anes Ādas gredzenu, ko viņa bija aizmirsis savā kūka ...
Kāpēc pupiņas? Vienkārši tāpēc, ka sākumā mēs izmantojām sauso pupiņu (dārzeņu) sēklas, lai paslēptu tos kūka. Šis festivāls, kas aizvien vairāk skan, ir attīstījis pupiņu, lai kļūtu par sudraba vai zelta gabalu, kas bija paslēpts kūka. 1870. gadā parādījās porcelāna figūriņas. Šodien mēs bieži atrodam plastmasas pupiņas, kas pārstāv karikatūras varoņus, lai pavedinātu mazos.
šodien : galette des rois ir sinonīms dāsnu un mierīgu maltīti. Ar ģimeni vai draugiem tas ir īsts prieks! Tas ir brīdis, kad mēs dalāmies tajā tradīcijā, ka cilvēks valkā vainagu un šajā gadījumā izvēlas savu karali vai karalieni.
