Maijs 14, 2024

Svētku maltīte: aperitīvs, vieglākais

Kad jūs ieradīsieties, nelietojiet aperitīvu. Ņemiet laiku, lai novērotu piedāvātos ēdienus. Jums ir izvēle starp tarama canapés un neapstrādātiem dārzeņiem? Izvēlieties svaigus dārzeņus, lēnām iet uz mērces. Starp kūpināta laša grauzdiņiem un gliemežvākiem, galot ar omega 3 bagātu lasi. Un neaizmirstiet par olīvām un ķiršu tomātiem, kas ir lieliski piemēroti jūsu veselībai.

Pavārs ir sagatavojis verrines un karotes uzkodas, lai padarītu sajūtu? Ja ir ķemmītes ar citrona sulu, banco! Ievietojiet tomātu biezeni ar aromātiskiem augiem. No otras puses, ne guacamole un verrines, kas izgatavoti ar krējumu vai sviestu.

Nevilcinieties jautāt saimniekam, kas atrodas viņas amuse-bouche. Varbūt viņa izmantoja vieglākus produktus. Ja nē, viņai noteikti ir karotes, lai sniegtu jums padomu.
Ja iespējams, ierobežojiet sevi ar aperitīvu. Patiešām, nekas nav sliktāks, ja līnija uzsūc lielu daudzumu tauku (ar uzkodas) un cukuru (ar dzērieniem) no maltītes sākuma.

Nav noslēpums, ka sodas ir ļoti saldas. Bet tas attiecas arī uz alkoholu, tāpēc attiecībā uz maisījumu alkohols + soda, aizmirst. Izvēlēties vieglu soda vai mazāk saldu dārzeņu sulu. Un, ja alkohols padara jūsu acis mīkstu, izvēlieties neapstrādātu šampanieti vai balto vīnu. Abi satur mazāk kalorijas.

Mārtiņš Rītiņš karavīriem Afganistānā gatavo svētku maltīti (Maijs 2024)