Indijā, Ajūrvēdas medicīnā, kaltēti pulveri ingvers tiek uzskatīts par universālu izārstēšanu! Ķīniešu imperatori ar daudzām piekabēm neprasīja viņam tik daudz: viņa tonikas un stimulējošās pilnvaras bija pietiekamas. Nevilcinieties pabarot ēdienus, lai izceltu savas mīlestības idejas un jūsu pavadoņa idejas. Vēl labāk, jo šī neveiksmi neatpazīs garšu, tā tūlīt sapratīs, no kurienes jūs nākt ... smalks aicinājums negaidīt, līdz kafija tiek pasniegta, lai ietu no galda.

© Sweet Salty / Guedes

pīrāgs burkāns un ingvers
Sastāvdaļas (6 cilvēkiem)
350 g šķelto mīklu
1 kg burkāni
50 g sviesta
15 cl šķidrā krējuma
1 ola
1 c. kafija ingvers laukums
1 c. ēdamkarote ķimenes sēklas
Sāls zieds
Malti pipari

sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni 6 (180 °).
Ievietojiet mīklu uz malto darba virsmu. Apkaisa ar ķimenes sēklām un izklāj mīklu. Uzklājiet to ar dakšiņu un dekorējiet ar sviesta pannu. Uzklājiet ar pergamenta papīru un piepildiet ar sausām pupiņām. Cepiet, gatavojiet 20 minūtes.
Nomizo un sarīvē burkāni ar lielu tauriņu.
Izkausējiet sviestu pannā. Pievienojiet tos burkāni un padarīt tos 5 minūšu laikā par augstu siltumu. Samaziniet siltumu, sāli un piparus, pievienojiet ingvers. Uzklājiet un vāriet 20 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Noņemiet cepeškrāsns apvalku no krāsns, atstājot to.
Slauciet krējumu ar olu, sāli un pipariem. Ielej pīrāga čaulā un nosedziet burkāns. Cepiet un pagatavojiet 20 minūtes.
Pasniedziet karstu vai siltu.
 

JUNO VIDEO: garda burkānu kūka (recepte) (Maijs 2024)