Janvāris 17, 2022

6 padomi par gardēžu un perfektu pikniku

Izvēlieties savu rāmi
Pikniks vienmēr ir veiksmīgs, kad šo laiku pavadāt kopā ar draugiem un brīnišķīgā skatījumā. Ja iespējams, uzkāpt kalnā vai uzkāpt kalna virsotnē, lai iegūtu ieleju vai masveida fonu. Kas varētu būt labāks par pusdienām Alpu un Mont Blanc priekšā? Jūs varat arī izbaudīt pikniku klīringā, mežā vai ezera malā. Anyway, aizmirst ceļus un dod priekšroku dabai. Parīzē, pusdienojiet parkā, ja iespējams, tālu no perifērijas.

Galda māksla, pat ceļojot
Tikai tāpēc, ka jums ir pusdienas uz zāli, nenozīmē, ka jums ir jāzaudē labs galds. Atklājiet vairākus pledus, lai ikviens varētu ērti sēdēt. Izvelciet skaistu galdautu un uzstādiet galdu. Aizmirstiet plastikāta galda piederumus, kas pēc iespējas mazāk izjaucas. Priekšroka porcelāna plāksnēm, lai piedāvātu skaistu un spēcīgu atbalstu, kā arī dakšiņas un naži no nerūsējošā tērauda, ​​lai pārvarētu aukstu gaļu un citas kūkas, kas ir nedaudz dumpīgs.

Pilnīgs grozs, sākot ar aperitīvu
Lai paliktu bukoliskā garā, iegūstiet pīti grozu un dekorējiet to dāsni. Izņemiet dzērienus (dzirkstošo ūdeni un kvalitatīvu vīnu), maizi, kas nopirkta no amatnieka. Bet pirms sākat ieteikt, lai jūsu draugi ņemtu a uzkodas. Pasniedziet Kir pieaugušajiem un bērniem paredzētas sulas. Tad iepazīstiniet ar vitelottes čipsiem, termiski apstrādātiem mango-gambas kebabiem un luciņiem ar foie gras. Izplatiet vienreizēju olu blini. Un ieteikt verrines vai kāpostus, kas ir dekorēti ar laša putām.

Svētku ieraksts
Par a ieraksts zemniecisks un lauku stils, ieplānojiet terīna vai šķiņķa olīvu kūku ar zaļiem salātiem. Bērniem pasniedziet salīmus, kas izgatavoti no surimi sticks. Bet, lai iepriecinātu jaunus un vecus, izmēģiniet pesto, parmezāna vai tomātu-feta smalkmaizītes. Lai tos pavadītu, plānojiet salātu salātus, kas papildināti ar valriekstiem un kubiņos Roquefort sieru. Un, lai pārsteigtu pieaugušos, pasniedziet pildītas vīnogulāju lapas, cukini salātus ar apelsīniem vai kazas pupiņu clafoutis.

Ko sagaidīt dzīvoklis ?
Kurš saka pikniku, domājiet neizbēgami dzīvoklis auksts. Padariet iesaiņojumus un citas sviestmaizes, bet tās sagriež gabalos, lai tās būtu vieglas. Un estētiskajā pusē sagrieziet tos pa diagonāli vai uzklājiet tos kvadrātu uz iesma. Attiecībā uz garšu, garnizējiet graudaugu maizi ar kūpinātu lasi, arugulu un bergamotes ievārījumu. Izveidojiet chorizo ​​madeleines, lašu dilles, vai karija garneles. Plānojiet Philadelphia-vistas-redīsu bagelus un pikantus trīs siera konditorejas izstrādājumus.

Garšīgs deserts
Lai izbeigtu šo maltīti kā nepieciešams, pasniedziet cupcakes vai kāpostus ar rožu, lavandu vai violetu. Piedāvājam arī bumbieru-šokolādes šokolādi vai aveņu baltās šokolādes tartlets. Ieteikt citrona kūku, lai baudītu mājās gatavotu ābolu vai eksotisku augļu salātu. Padarīt panna-kotedžas ar sarkanu augļu coulis un mājās meringue. Un tiem, kas vēlas deserts viegli pagatavojiet sezonas augļus. Visbeidzot, neaizmirstiet par macaroons. Izbaudiet karstu kafiju, taisni no sava groza ar termosa pudeli. Viss, kas Jums jādara, ir iepakot pirms nākamā piknika, tāpat kā perfekts un garšīgs!



VLOGMAS 7. DIENA ( salūzis dators un balets) l EVELĪNA PĀRKERE (Janvāris 2022)