6 idejas eko-attieksmes pieņemšanai savā virtuvē
Nopirkt organisko, sezonas, vietējo un godīgu
Lai aizsargātu planētu un ēst veselīgi, izvēlieties organiskos un sezonas produktus. Tāpat pārbaudiet, no kurienes nāk jūsu ēdiens, un vienmēr dodiet priekšroku vietējiem audzētājiem. Tādā pašā veidā, cik vien iespējams, atsakieties no lidmašīnā pārvadātajiem produktiem. Jūs ierobežojat pesticīdu lietošanu un samazināt siltumnīcefekta gāzu emisijas. Attiecībā uz kafiju un kakao dod priekšroku godīgiem tirdzniecības produktiem, kas nodrošina pienācīgus ienākumus ražotājam un labākus darba apstākļus.
Patērēt kaujinieku!
Patērētājam, jums ir tiesības! Pirkt veselīgus produktus bez krāsvielām vai konservantiem. Bēg palmu eļļu un boikotējiet ĢMO un apdraudētās sugas. Turklāt uzmanīgi izlasiet etiķeti. Tam jābūt īsam un jāiekļauj vārdi, ko jūs pazīstat kā eļļu, cukuru, miltus, nevis E ... un citus barbariskus nosaukumus. Un tīrīšanas līdzekļiem domājiet par dabiskas izcelsmes un ekomarķētiem produktiem.
Izvairieties no atkritumiem
Jūs pagatavojāt pārāk daudz mērces makaroni ? Neizmetiet to un neaizturiet. Jūs varēsiet to atkārtoti izmantot, lai segtu quenelles vai kartupeļu gratīnu. Tādā pašā garā pagatavojiet savu papildu tagliatelle pannā ar nelielu sviestu un nedaudz siera. Lai ierobežotu izšķērdēšanu, pārbaudiet arī patēriņa datumus. Un gatavojiet tos, kuru datums drīz beigsies.
komposts
Lai samazinātu atkritumu daudzumu, nekas nespēj komposta. Un tas ir labi, gandrīz viss, ko ēd, tiek pārstrādāts, izņemot dzīvnieku izcelsmes produktus un greipfrūtu. . \ T augļi un dārzeņi, olu čaumalas, maize ... Hop, kompozitorā! Un tad mēs to atkārtoti izmantojam, lai padarītu savu dārzu.
Ierobežojiet iepakojumu
Lielveikalā dod priekšroku jogurta podiņiem, kas tiek pārdoti bez iepakojuma. Līdzīgi izvēlēties siera griezumu, lai ierobežotu nevajadzīgās paplātes. Tas pats, kas rādiuss augļi un dārzeņi. Ja jūs mizojiet savu ābolu, kāpēc ne tieši uzlikt cenu, nevis izmantot plastmasas maisiņu? Visbeidzot, izvēlieties audekla somu vai labāku organisko kokvilnu.
Taupiet enerģiju
Atvienojiet ierīces, kad tās vairs neizmantojat. Ietaupiet ūdeni un nedarbiniet to nevajadzīgi, tīrot dārzeņi. Starp citu, vai jums tiešām ir vajadzīgs lielākais panna, lai pagatavotu savu makaroni ? Vismazākais ir pietiekami. Lai padarītu gatavošanu vieglāku un tērētu mazāk enerģijas, uzlieciet uz tā vāku. Kas attiecas uz cepeškrāsni, apturiet to 5 minūtes pirms ieplānotā laika un ļaujiet trauku gatavot iekšpusē.
