4 padomi, kā padarīt mājās sagrieztus
Izvēlieties kvalitatīvas sastāvdaļas
Nutella lielākoties sastāv no cukura un palmu eļļas. Bet šeit ir, ja tā ir slikta artērijām, tā ir atbildīga arī par daļu no mežu izciršanas Dienvidaustrumāzijā. Tātad nomainiet līnijas sliktās sastāvdaļas un apkārtējo vidi citiem, kas ir veselīgāki, videi draudzīgāki un pat atbildīgi. Lai padarītu garšīgu izplatīšanos, izvēlēties veselīgāku rapšu, olīvu vai saulespuķu eļļu. Izvēlieties rūgtu kakao vai šokolāde melns, mazāk salds un mazāk bagāts nekā piena ekvivalents. Un nopirkt to no godīgas tirdzniecības. Nomainiet rafinēto balto cukuru ar agavīra sīrupu vai organisko medu.
Kā padarīt izplatību?
Lai padarītu garšīgu mājās izplatītu, jums ir nepieciešams šokolāde 70% melna vai rūgta kakao pulveris, cukurs, piens un lazdu rieksti. Ja tie ir veseli, ievietojiet tos blenderī un samaziniet tos uz pulveri, pēc tam turpiniet iegūt pastu. Pretējā gadījumā izmantojiet lielveikalā atrastos lazdu riekstu pulverus. Tikmēr izkausējiet šokolāde bain-marie. Tad pievienojiet cukuru, lazdu riekstu biezeni un pienu. Sajauc, līdz iegūstiet labu konsistenci. Ielej sterilizētā burkā un uzglabā ledusskapī. Tas ir gatavs!
Un lai pilnveidotu recepti ...
Lai izvairītos no ranciditātes, preparāta beigās pievienojiet sviestu vai margarīnu. Tas arī padarīs jūsu recepti vieglāku. Turklāt, lai atvieglotu jūsu izplatīšanos, dod priekšroku pussālītajam sviestam. Un lai nedaudz mainītu, nomainiet lazdu riekstu ar mandelēm, kokosriekstu, pistācijām ...
Šie "plusi", kas rada visu atšķirību
Pirms lazdu riekstu sasmalcināšanas, nevilcinieties cepiet dažas minūtes uz karstas pannas. Turklāt, lai iegūtu vairāk garšu, izvēlieties smaržīgu medu, piemēram, akāciju, ziedus vai lavandu. Aromatizējiet savu kafiju vai Earl Grey tējas maisījumu. Pārvelciet tīrītavas šokolāde balts. Iemaisa vaniļas pupiņas vai rīvētas Tonka pupiņas. Spēlē arī kāzu gredzenos. Tātad, pievienojiet dažus saldinātus ingverus vai čipus karamele jūsu sagatavošanā. Sasniedziet svaigumu ar svaigām avenēm, aprikožu ķīļiem vai piparmētru lapām. Viss ir atļauts! Viss, kas Jums jādara, ir nogādāt sev karoti un baudīt savu mājās gatavoto šokolādes lazdu, vieglu un garšīgu.
