Cukini pīrādziņi ar pistāciju
Cukini pīrādziņi ar pistāciju,
recepte, ko iedomājies Aperitifu kolektīvs à Croquer
Sastāvdaļas 4 personām:
- 2 skaisti kartupeļi,
- - 1 cukini,
- - 1 olu sakauts,
- - 1 iepakojums pistāciju,
- - sāls, pipari ar dzirnavām,
- - olīveļļa.
Sagatavošana:
Dekorējiet pistācijas un sasmalciniet tās. Kartupeļus nomizo un sarīvē uz liela plaukta. Rīvējiet cukini ar ādu. Ielej visu salātu traukā. Sāls, pipari, pievieno sakultu olu un pistācijas. Mix.
Ielieciet lielu kastrolīti, lai apsildītu ar karoti olīveļļas un nometiet nelielas sagataves. Lai iegūtu mazus pīrādziņus, nedaudz sasmalciniet ar dakšiņu. Vārīt 5 minūtes katrā pusē zem zema siltuma.
