Maijs 18, 2024

Kāpēc bioloģiskā ēšana maksā vairāk?

Produkta cena bio ir aptuveni 20 līdz 30% dārgāka nekā parastais produkts. Produkti bio ir dārgākas, jo tās nāk no lauksaimniecības, kam ir vairāk ierobežojumu nekā tradicionālajiem pārtikas produktiem, un tām ir vairāk uzturvērtības un vitamīnu nekā intensīvās lauksaimniecības produkti.

Produkts bio vairāk, jo ražošanas izmaksas ir augstākas. Bioloģiskā lauksaimniecība ir plaša, tāpēc raža ir zemāka un prasa vairāk darba, jo produktus neapstrādā ar ķīmiskiem mēslošanas līdzekļiem vai pesticīdiem.

Šīm ekspluatācijas izmaksām tiek pieskaitītas sertifikācijas izmaksas bio un paradoksāli, ka nav noteiktu Eiropas subsīdiju. Neskatoties uz zīmju izplatību bio, saimniecību piegāde bio Francijā joprojām ir pārāk vāja attiecībā uz pieprasījumu. Neliels operators Rennā nav piemērots lauksaimniecības produktu eksportam, piemēram, Brazīlijai vai ASV. Attiecībā uz produktu izplatīšanu biotas vēl nav labi strukturēts, kas arī rada augstas cenas.
 
Neskatoties uz visiem šiem parametriem, ēšanas bio nemaksā tik daudz! Piemēram, ja pērkat vistas gaļu bioēdiena gatavošanas laikā tas nezaudēs apjomu. Daži tradicionālie mājputni var pārsteigt jūs un samazināt par vairāk nekā pusi, jo tie satur daudz ūdens.
Pārtika bio arī ir daudz barojošāki, tāpēc jums nebūs nepieciešams patērēt vairāk, lai būtu pilnīgs.
 
Mūsu padoms:
Par a sabalansēts uzturs nesalaužot banku, atbrīvojieties no sasaldētajiem ēdieniem savā grozā un dod priekšroku izejvielām, kuras gatavojat pats. Nedaudz dārgāk nopirkt nekā ne produktus bio, tie ir veselīgāki un garantē Jums ilgāku laiku labāku veselību, tāpēc mazāk apmeklējumu pie ārsta!


Kukurūzas bums (Maijs 2024)