Marts 29, 2024

Kādu pārtiku ziemai?

augļi
Ananāsu, avokado, banānu, citronu, klementīnu, pasifloru augļus, gvajavu, granātābolu, hurmu, kivi, ličī, mandarīnu, mango, greipfrūtu, papaiju, bumbieru, pomelo, ābolu, apelsīnu, asins apelsīnu.

dārzeņi
Bietes, brokoļi, kartons, burkāni, selerijas, kāposti, Briseles kāposti, ziedkāposti, skvošs, ūdensteces, crosne, endīvija, spināti, jēra salāti, rāceņi, sīpoli, skābenes, pastinaks, piene, puravi, ķirbji, redīsi, puravi, ķirbji, redīsi, purpurs, topinambūru.

Zivis un jūras veltes
Līniju josla, līdaka, stavridas, čaumalas, korpuss, ķemmīšgliemeņu čaumalas, pelēka plaisa, pikša, sarkanā brūce, siļķe, austere, omārs, pollaka, melnais akmens, makrele, merlangs, astoņkāji, sardīnes, jūrasmēles, mencas.

gaļa
Turcija, kapons, vistas gaļa, cūkgaļa, cūkgaļa, liellopu mati, truši, paipalas, foie gras, pīles krūtiņa, zoss, pērļu vistiņas, liellopu gaļa, aitas.

siers
Beaufort, Brie de Meaux, Brie de Melun, Broccio, Chèvre frais, Comté, Crottin de Chavignol, Époisses, Gruyere, Laguiole, Langres, Livarot, Maroilles, Munster, neufchâtel, Pont-l'Évêque, rocamadour, Roquefort, Salers, Vacherin Mont-d'Or.



Latgalē izveidots moderns ziemas siltumnīcu komplekss (Marts 2024)