Vari (gudri) ēdiena gatavošana, lai saglabātu līniju
Apzinoties, ka mūsu labo ēdienu uzturvērtība mainījās atkarībā no izvēlētās gatavošanas metodes, mēs demonizējām dažus. Tomēr, saprātīgi, tie nav slikti mūsu vājums. Lai mainītu priekus, saglabājot līniju, GirlsFromMainStreet.com piedāvā Jums gatavošanas rokasgrāmatu.
Vārīšana ar ūdeni
Bieži vien izvēlas dārzeņu pagatavošanai, vislielākais uzturs arī izmanto to, lai pagatavotu gaļu un zivis. Protams, pusē vājums tas viss ir labi, jo tam nav nepieciešami pievienotie tauki, bet neuztraucieties ar garšīgiem šedevriem. Bieži vien, mēs vienmēr galu galā krekinga uz dažiem nelieliem papildinājumiem, kas galu galā var palielināt kaloriju līmeni. Tāpēc tas ir paredzēts dārzeņu gatavošanai, ko pēc tam var papildināt ar garšvielām vai vieglām mērcēm, kuru pamatā ir jogurts.
Tvaicēšana
Tas ir diētas ārstu fetišs. Un laba iemesla dēļ tas ir ideāli piemērots tam, kurš vēlas saglabāt līniju, jo tam nav nepieciešams pievienot taukus, bet saglabā ēdiena garšu. Ar nelielu praksi mēs atklājam labus veidus, kā pagatavot dārzeņus, gaļu un zivis, lai izjustu nožēlu. Tāpēc šī ēdiena gatavošana ir jāpiešķir priekšroku, ja ir izvēle.
Pannas gatavošana
Iespējams, ka vārīšana ir sliktākā reputācija, jo ir pievienoti tauki. Bet vienreiz uz visiem laikiem, lai paliktu slaidi, mums tie nav jāizskauž no mūsu uztura. Gluži pretēji, pēdējie ir būtiski mūsu veselībai, jo, lai funkcionētu labi, šūnām nepieciešams 30 līdz 40 g lipīdu. Lai to izdarītu, tas ir viegls eļļas daudzums (3 karotes) vai sviests (10 g). Mazāk apsildot pannu, mēs izvairāmies no pārtikas, lai to ievērotu, un mēs faktiski lietojam mazāk tauku.
Vārīšana ar sautējumu
Tā ir interesanta gatavošanas metode gaļai un dārzeņiem, jo tā ļauj saglabāt maksimālu garšu. Tā kā pārtikas produkti gatavojas savās sulās, pievienotie tauki ir ļoti zemi. Ideāli piemērots, lai baudītu labu pārtiku bez vainas mērogā.
Wok gatavošana
Šī Āzijas gatavošana var būt ļoti noderīga, ja vēlaties pagatavot visus ēdienus vienlaicīgi. Tomēr, atšķirībā no dažreiz, kas reizēm ir redzams restorānos, tas neprasa daudz tauku. Mēs varam regulāri plānot to izmantot, it īpaši, lai iespaidotu savus viesus, nenoliedzot viņa labās rezolūcijas.
Grila gatavošana
Ideāli piemērots ēdiena gatavošanai, grils neprasa pievienot taukus. Restorānā labāk izvēlēties šo iespēju, nekā iekrist ēdiena lamatā mērcē. Bet katru dienu mēs izvēlamies citas gatavošanas metodes, jo karbonizētie tauki var kaitēt veselībai.
Vārīšana folijā
Šķiet, ka tas nav obligāti, bet iesaiņojums ir ideāls, lai ātri pagatavotu vienkāršus ēdienus. Ar pergamenta papīru, jūs slīdēt gaļas gabalu vai smalkas zivis, tas ir izrotāts ar dažiem maziem dārzeņiem, eļļas smaržošanu, citronu sulu. Krāsnī un tas ir gatavs pēc dažām minūtēm. Tas ir ideāls, ja jums ir maz laika gatavot, bet jūs nevēlaties kaut ko mainīt.
