Patiesa / nepareiza novājēšana: gatavošanas krēms ir mazāk bagāts nekā sviesta gatavošana
Vārīšana ar krējumu ir mazāk bagāta nekā vārīšanai ar sviestu: reāls
Cīņā pret sviesta gatavošanu pret krējumu lielais uzvarētājs neapšaubāmi ir jaunākais. Nevar būt vārīšanas tauki per se, un tas izrādās mazākais tauku bagāts ķermeņa tauku saturs neatkarīgi no tā konsekvences, biezuma vai šķidruma. Tādējādi krēms ar 30% tauku satur apmēram 30 g (15 g taukiem ar 15% tauku), bet sviestam ir gandrīz 83 g!
Vēl viena būtiska priekšrocība ir tā, ka apmierinošam un garšīgam rezultātam ir vajadzīgs tikai neliels krējums; No otras puses, sviestu bieži ir grūti izmērīt un izmantot pārāk daudz.
Labi zināt diētas gadījumā
4 tējkarotes 15% crème fraiche ieved tādu pašu tauku daudzumu - apmēram 150 kcalorijas - kā 2 mazus sviesta gabalus vai 1,5 ēdamkarotes eļļas. Saprātīgi, jūs varat brīvi izvēlēties ķermeņa tauku, kas vislabāk atbilst jūsu gaumei un vēlmēm!
Sviests pret margarīnu
Ņemot vērā tauku augsto koncentrāciju sviestā, daži būs kārdināti domāt, ka margarīns acīmredzami ir vieglāks par šo, bet tas nav! Katram no tiem ir tāds pats lipīdu saturs, ka to atšķirība ir to attiecīgo tauku izcelsme: dzīvnieks sviestam un dārzeņiem margarīnam. Kamēr pirmās transportlīdzekļa piesātinātās taukskābes var izraisīt (ja tās tiek patērētas pārmērīgi), tās izraisa sirds un asinsvadu problēmas, bet otrā rada nepiesātinātos taukus, no kuriem dažiem ir iespēja novērst šos riskus, pateicoties to bagātināšanai omega 3.
Lai uzzinātu vairāk : " diētas vai jūs zaudējat svaru?"Anne Marie Adine un Dr. Hervé Robert, Pirmie izdevumi.
