Maijs 20, 2022

Šodien mēs gatavojamies ar ... Gwyneth Paltrow!

Ēd, jo Gwyneth Paltrow, ir īsts prieks, kas pārsniedz vienkārši barošanu. Šī pārtikas garša nāk no viņas ģimenes un it īpaši no tēva. Gadu gaitā viņa ir atklājusi prieku par mazo ēdienu pagatavošanu un milzīgo ēdiena baudījumu ģimenei un draugiem. Viņa grāmata kvītis ir tā atspoguļojums.
Tā ir intīma piezīmju grāmata ar anekdotēm par viņa dzīvi, viņa attiecībām ar ģimeni un viņa attiecībām ar labiem produktiem. Mēs uzzinām, ka viņa ir veģetārietis, lietpratīgs un gadiem ilgi labi ēd. Tas, protams, ietekmē izvēli kvītis kas galvenokārt ir zivju bāzes, pat ja ir balta gaļa un ģimenes liellopu gaļas krūtiņa recepte.
Gwyneth Paltrow sāk savu grāmatu ar nelielu uzskaiti par to, ko mums vajadzētu atrast mūsu skapjos un ledusskapī! Tā aizpilda mūsu nedēļas nogales ar nelieliem kulinārijas preparātiem, kas ilgu laiku tiek saglabāti, piemēram, mājās gatavotu tomātu mērci, vaniļas cukuru, saldētiem tomātiem un jebkāda veida buljonu.

Gwyneth slepenās receptes
sānu kvītis, tas parādās no virtuves Gwyneth Paltrow, delikāts Āzijas, itāļu un spāņu ietekmes aromāts. No brokastīm līdz brokastīm, svētku ēdieniem vai ikdienas ēdieniem ir pieejams ikviens. Viņa ierosina izveidot aukstu zupu ar zirnīšiem un baziliku, kas iejūtos verrā. Gwyneth Paltrow uztic mums kvītis mērci un mērces, lai pielāgotos dažādiem salātiem un iepazīstinātu mūs ar burgeru un sviestmaizes mākslu, bet piesargāties, vienmēr veselīgi! Steiks tiks aizstāts ar tunzivīm vai tītaru, kas pildīta ar sieru. Svaigi makaroni ar anšoviem, karamelizētiem Briseles kāpostiem, \ t kvītis ir oriģināls un pārsteidzošs. Viņa mūs atklāj kvītis viņa ģimenes kungi, piemēram, pankūkas, tēva veidā. Bagāts ar visiem tās noslēpumiem, padomiem un padomiem, tas gandrīz justos kā daļa no Paltrow ģimenes! Klase nav?


Mana recepte manai ģimenei un draugiem, (oriģinālais nosaukums: Mans tēva meita), Gwyneth Paltrow, red. Marabout, 2011.



Gatavojamies ziemai - izmēģinam radžu riepas (Maijs 2022)