Cepeškrāsns tvaika VS tradicionālā krāsns: ko izvēlēties?
cepeškrāsns Tvaiks ir aprīkots ar ūdens tvertni un tvaika ģeneratoru. Un šajā kategorijā atšķiras dažādi žanri: cepeškrāsns Zema spiediena tvaiks (no 40 līdz 100 °), ko izmanto trauslu pārtikas produktu, piemēram, dārzeņu un zivju, pagatavošanai, ir lētākais tirgū, un tāpēc vislabāk pārdotais. cepeškrāsns augstspiediena tvaiks, kura temperatūra ir lielāka par 100 °, bet arī cepeškrāsns sausais tvaiks rezervēts profesionāļiem.
Tas pats cepeškrāsns tradicionālie, šeit ir divu veidu veidi krāsnis : dabiska konvekcija un pulsēta vai ventilējama siltums.
cepeškrāsns Tvaiks ir aprīkots ar vairākām iespējām, kas var atšķirties atkarībā no modeļa.
Ar viņu viens pavārs (vairāki trauki tajā pašā laikā pretēji cepeškrāsns tradicionāli), sasilda, žāvē plūmes, atkausē, sterilizē. Cepeškrāsns funkcija ļauj pacelt makaronus, atkaļķojot tos pašattīroties. Ja cepeškrāsns tradicionālā nav aprīkota ar pirolīzi, jūs apgriezsiet jūsu piedurknēm un darīsiet visu darbu ar rokām.
Tvaicēšana veicina vitamīnu un minerālvielu saglabāšanu pārtikas produktos un samazina tauku izmantošanu. Ja šīs funkcijas ir ideāli piemērotas a cooking diētiski, tikai cepeškrāsns tradicionālie ļaus jums veikt labus gratiņus, pīrāgus, gardus cepumus ...
No A klases, - 20 / - 30, krāsnis Tvaika kā krāsnis tradicionālais elektroenerģijas patēriņš ir diezgan ekonomisks.
Cena: cepeškrāsns Tvaika joprojām ir dārga blakus cepeškrāsns Tradicionālā. (Skaitīt vismaz 1000? Par cepeškrāsns tvaiks pret aptuveni 300? par a cepeškrāsns Tradicionālā).
Ņemiet vērā, ka tādi zīmoli kā Bosch, Smeg, lai minētu dažus, ir iedomājušies a cepeškrāsns (cepeškrāsns iebūvēts HBG78U750F - 1529, 29? / S45VA 1299?) Kombinēts, kas apvieno gatavošanu ar rotējošu siltumu un tvaiku. Ar viņu viss ir atļauts.
