LU Pépiteroles
Sastāvdaļas:
- 1 iepakojums Pepito
- 180 g cukura
- 2 tējkarotes vaniļas būtības
- 2 tējkarotes vaniļas pulvera
- 100 ml piena
- 6 olas
- 500 ml krējuma
Sagatavošana:
Samaisot cukuru un olu dzeltenumus salātu bļodā.
Pievieno divas tējkarotes vaniļas esences, vaniļas pulvera, piena un crème fraîche.
Sajauciet visu, tad iekļaujiet sniega piekautos baltumus. Ielej bļodā un ievieto saldētavā. Pēc stundas pievienojiet Pepito (sasmalcina mazos gabaliņos).
Tad paņemiet 24 stundas, tad izņemiet ledus glaglu un veiciet nelielas sviestmaizes starp divām Pepito.
