Decembris 2, 2021

Kā pagatavot ingveru?

ingvers tiek plaši izmantots Āzijas virtuvē (vistas ingvers), Indijas (Massala) un Karību jūras reģions (Karijs). Bet, lai iegūtu lielāku oriģinalitāti, nevilcinieties aromatizēt savu trauki tradicionālās gaļas. Pagatavojiet ceptu cūkgaļu vai saldos cepumus sautētā pannā ar šo garšvielu, pievienojiet marinādi, kas balstīta uz sojas mērci, atkarībā no receptes, un esat pabeidzis.

Lai pavadītu balto gaļu, nekas nav garšīgs mērce. Karbonāde, sīpoli un. \ T ingvers. Apkarsējiet nedaudz eļļas katliņā un pievienojiet garšvielas. Izlej kubu buljonu, ielej 25 cl ūdens. Vāriet visu. Samaisa un pievieno 20 cl krējuma.

Smaržas jūsu zivs !
Izmantojiet ingvers aromatizēt savu zivs. Rīvējiet gabalu uz heka, zilās tunzivis, Saint-Pierre ... Aizveriet foliju un presto cepeškrāsnī! zivs nebaidieties no šīs garšvielas. Gluži pretēji. Tas ļauj paaugstināt to garšu. Tāpat arī nevilcinieties ingvers Jūsu receptēs, pamatojoties uz ķemmīšgliemēm vai garnelēm.

Jūs dodat priekšroku zivs neapstrādātas? Tāpēc sagatavojiet suši un sashimi Āzijas vakarā ar draugiem. Un pavada tos kopā ingvers marinētas. Bet esiet uzmanīgi, izbaudiet to kā vajadzētu. ingvers marinēts ir savored starp katru iekost. Un ne vienlaicīgi ar jūsu suši. Mērķis ir patiešām atsvaidzināt muti.

šokolāde un ingvers : mantkārīgā alianse
šokolāde melns precējies ar ingvers. Turklāt, ja izveidojat savu šokolādes Lieldienas, neaizmirstiet pievienot mazliet ingvers confit. Tas nedrīkst atstāt jūsu garšas pumpurus vienaldzīgus. Jūs varat arī iedvesmot Bovetti chocolatier. Šim nolūkam apkaisiet planšetdatora augšpusi, ingvers pulverveida.

Garša būs mazāk spēcīga, bet estētika būs pie satikšanās. Tāpat nedaudz sarīvē ingvers svaiga uz putām šokolāde lai jūsu receptei būtu nedaudz svaiguma. Vai vienkārši pagatavojiet mīkstu šokolāde pievienojot mājienu ingvers pulverveida.

Labākais augļu draugs
Rizoms, protams, tiek izmantots piparkūku sastāvā. Bet tas arī smaržo patīkami mango un banānu. Izgatavojiet salātu augļi eksotiski un izrotājiet to ingvers svaigi sarīvē. Vai arī gatavojiet salātu augļi un pavada viņu ar saldējumu ingvers mājās.
Drupināt, smalkmaizītes, tarte tatin vai kompots, ābols ir arī ļoti labs ar šo garšvielu. Izbaudiet!

Un, ja jūs meklējat oriģinālus ievārījumus, padomājiet par mazliet pievienošanu ingvers jūsu marmelādēs no zemenēm vai aprikozēm. Ideāls, lai pamodinātu garšas pumpurus!



Vai ingveru var pārdozēt? (Can you overdose on ginger?) (Decembris 2021)