Ieeja 2: Edouard Loubet jūras aļģu un jūras aļģu salāti
Divas zvaigznes Michelin ceļvedī, 18/20, ko piešķīra Gault un Millau ... Lourmarinas dzirnavai ir krasts! Par iesvētīšanu Edouard Loubetkurš pirms piecpadsmit gadiem izveidoja šo restorānu Vaucluse pilsētā. Šefpavārs ir ieguvis savu reputāciju, pateicoties viņa spējai rīkoties ar Provansas produktiem un panākumu mākslu trauki garšīgi, neievietojot taukus. Pierādījums ar šo jūras zirgu, ķekaru un omāru sagatavošanu, kam pievienots a salāti jūraszāles.
Jūras aitu jūras aļģu salātu video recepte
