Kraukšķīgie langoustīni ar pistācijām
Kraukšķīgs omārs ar pistācijām
16 ļoti svaigas langoustines, 50g maizes drupatas, 4cs depistaches, 1c grilētu priežu riekstu, 2c + 2c olīveļļas, citronu sulas, 1 ola
Aptiniet langoustines un turiet tikai astes. Bļodā samaisiet maizes drupatas, pistācijas un priežu riekstus labisasmalcināts, olīveļļa un citrona. Aptiniet omārus ar sakultu olu un kraukšķīgu maisījumu. Apkarsējiet grilu un grilējiet langus no visām pusēm. (Ja nav planšas, apcep eļļā.)
Pasniedziet langoustines ar saldajiem kartupeļiem.
