Marts 28, 2024

Crème brûlée ar cigoriņiem Leroux

KRAVAS, KAS SAISTĪTA AR ČIKORU


Sastāvdaļas:

- 25 cl piena
- 60 g cukura
- 7 olu dzeltenumi
- 3 ēdamk. ēdamkarotes cigoriņi šķidrums Leroux
- 50 cl šķidrā krējuma
- 6 ēdamk. brūnais cukurs (vai brūns verbena)


Cigoriņu crème brûlée recepte:
Uzkarsē cepeškrāsns. 3/4 (100 ° C).
Maisījumā vai maisītājā samaisiet pienu, cukuru, olu dzeltenumus,
cigoriņi Leroux Šķidrais un šķidrais krēms.

Ielej maisījumu virsū un cep.

Vāra 1 stundu.

Izņemiet ramekīnus creme brulee no krāsns un ļaujiet viņiem atdzist.

Pasniegšanas laikā apkaisa ar brūnā cukura vai brūnās Vergeoise un krēmiem
sadedzināt ar dzelzi.

Palutiniet sevi ar tiem creme brulee pie cigoriņi !

 

 

 



Crème Brûlée - soli pa solim. Krēms brulē. Video receptes. 107. sērija (Marts 2024)