Ziemassvētku ēdienkarte: brīvdienām, uzdrīkstieties spēli!
Francija ir Eiropas valsts ar lielākajiem medniekiem, kuriem ir 1,3 miljoni sekotāju. Ar 23 zīdītāju sugām un 59 putnu sugām, kurām. \ T medības ir atļauts, katram ir kaut kas. Brīvdienas ir laba iespēja vērsties pie spēles, a gaļa kurš zina, kā baudīt gardēžu garšas pumpurus.
Vēl viens putns varētu medīt tītarus no jūsu plāksnēm šogad. Fazānam ir muskuss un ļoti smalka miesa. Vēlaties diezgan jaunu dzīvnieku, kura miesa būs mīkstāka. Pēc tam varat cepties - no 1 līdz 1:30 gatavošanas 190 ° C temperatūrā. Skaitiet fazānu diviem viesiem - trīs vai četri, ja tas ir pildīts. Recepšu ideja: pildīts fazāns ar augļiem, garšīgs un pārsteidzošs saldais ēdiens.
Liela spēle nav izlaista. Mežs var būt laba izvēle. Spēcīga garša, tā iezīmē garus un var sagatavoties daudzos veidos. Tas ir īpaši labi piemērots biezām mērcēm, tādām kā dzērvenes vai sarkanvīns, piemēram, šī lieliskā klasiskā spēļu virtuve: lieliska venēcijas mērce. Brieži un brieži ir arī delikateses Ziemassvētki. Tie atrodas citur daudzu ēdināšanas iestāžu logos. Doe bruģakmeņi ar dažām sēnēm un konjaku: vienkāršs ēdiens, rafinēts, ideāls pusēm.
Lai pavadītu spēli, domājiet par sarkanvīnu. Bass vai Saint-Emilion izceļ šo īpašo garšu gaļa izņēmums.
