Ziemassvētku deserts: šokolādes žurnāls
Ziemassvētku ēdienkarti raksturo slavens deserts tik mīlēja bērni, Ziemassvētku žurnāls, vēlams šokolāde, lūdzu! Tā kā mums ir jāpabeidz Ziemassvētku ēdienkarte skaistiem bērniem, tas ir mūsu otrais deserts : kraukšķīgas šokolādes žurnāla recepte!
Ziemassvētku žurnāla recepte šokolāde, želeju un apelsīnu miziņu 4 cilvēkiem
Pagatavošanas laiks: 20 min
Vārīšanas laiks: 15 min
Saldēšana: 4 h
Ziemassvētku žurnāla sastāvdaļas:
2 kastes ar cepumiem ar karoti
200 g šokolāde melns
40 cl šķidrā krējuma
Apelsīnu sula
Putām:
200 g šokolāde melns
6 olas
1 šķipsnis sāls
2 ēdamk. ēdamkarotes ūdens
Par želeju:
2 neapstrādāti apelsīni
10 cl lager
2 želatīna loksnes
100 g cukura
Sagatavošana:
Mīkstina želatīna loksnes ar aukstu ūdeni un izvelciet tos. Nomazgājiet un nosusiniet apelsīnus. Veikt mizu un sagrieziet to plānā kārtā, lai iegūtu jauku kailu. Vāra tos 3 min. nelielā ūdens traukā, tad noteciniet tos. Savāc tos vienā pannā ar pusi cukura un pievienojiet 3 ēdamk. ūdens. Vārīt 10 minūtes virs zemas karstuma un iztukšojiet caurduris.
Izspiediet apelsīnus virs cita pannas ar zemu siltumu, pievienojiet atlikušo cukuru un alu. Iemaisa želatīna lapas un konfektes. Labi samaisa un ļauj atdzist, līdz viegla želeja.
Krekls pelējuma "notekas" vai taisnstūra pelējuma ar pārtikas plēvi, atstājot to pārplūdes. Dekorējiet apelsīnu sulā iemērcamo karotīšu cepumu apakšdaļu un malas.
Sagatavojiet sūnu, kausējot šokolāde ar ūdeni. Atdaliet baltumus no olu dzeltenumiem. Pievienojiet dzeltenās krāsas šokolāde labi samaisa.
Uzstādiet olu baltumus ar šķipsnu sāli, tad pievienojiet tos preparātam. šokolāde. Tad vāra šķidro krēmu. No uguns, samaisiet šokolāde sadalīti gabalos un rūpīgi samaisa.
Ielej pusi no šī krējuma uz cepumiem. Dekorē ar putām šokolādepievienojiet želeju un pārklājiet ar atlikušo putām. Pievieno galīgo mērcētu cepumu kārtu un apdari ar krējumu šokolāde.
Pirms ēšanas atdzesējiet ledusskapi vismaz 4 stundas.
Jūs varat arī pievienot daudz mazu Ziemassvētku rotājumu, kas pievērsīsies jūsu mazajiem!
Ziemassvētku žurnāla recepte šokolāde, želeju un apelsīnu miziņu 4 cilvēkiem
Pagatavošanas laiks: 20 min
Vārīšanas laiks: 15 min
Saldēšana: 4 h
Ziemassvētku žurnāla sastāvdaļas:
2 kastes ar cepumiem ar karoti
200 g šokolāde melns
40 cl šķidrā krējuma
Apelsīnu sula
Putām:
200 g šokolāde melns
6 olas
1 šķipsnis sāls
2 ēdamk. ēdamkarotes ūdens
Par želeju:
2 neapstrādāti apelsīni
10 cl lager
2 želatīna loksnes
100 g cukura
Sagatavošana:
Mīkstina želatīna loksnes ar aukstu ūdeni un izvelciet tos. Nomazgājiet un nosusiniet apelsīnus. Veikt mizu un sagrieziet to plānā kārtā, lai iegūtu jauku kailu. Vāra tos 3 min. nelielā ūdens traukā, tad noteciniet tos. Savāc tos vienā pannā ar pusi cukura un pievienojiet 3 ēdamk. ūdens. Vārīt 10 minūtes virs zemas karstuma un iztukšojiet caurduris.
Izspiediet apelsīnus virs cita pannas ar zemu siltumu, pievienojiet atlikušo cukuru un alu. Iemaisa želatīna lapas un konfektes. Labi samaisa un ļauj atdzist, līdz viegla želeja.
Krekls pelējuma "notekas" vai taisnstūra pelējuma ar pārtikas plēvi, atstājot to pārplūdes. Dekorējiet apelsīnu sulā iemērcamo karotīšu cepumu apakšdaļu un malas.
Sagatavojiet sūnu, kausējot šokolāde ar ūdeni. Atdaliet baltumus no olu dzeltenumiem. Pievienojiet dzeltenās krāsas šokolāde labi samaisa.
Uzstādiet olu baltumus ar šķipsnu sāli, tad pievienojiet tos preparātam. šokolāde. Tad vāra šķidro krēmu. No uguns, samaisiet šokolāde sadalīti gabalos un rūpīgi samaisa.
Ielej pusi no šī krējuma uz cepumiem. Dekorē ar putām šokolādepievienojiet želeju un pārklājiet ar atlikušo putām. Pievieno galīgo mērcētu cepumu kārtu un apdari ar krējumu šokolāde.
Pirms ēšanas atdzesējiet ledusskapi vismaz 4 stundas.
Jūs varat arī pievienot daudz mazu Ziemassvētku rotājumu, kas pievērsīsies jūsu mazajiem!
