Ķemmīšgliemenes ar lakricu 

16 svaigas ķemmītes, 1 kaļķa sulas, 4 ēdamkarotes olīveļļas, ¼ rīvētu lakricas nūja vai 1 karote maltas lakricas, sausā grilēta sezama sēklas, sāls un pipari dzirnavas.
 
Ātri izskalojiet ķemmītes, noslaukiet ar papīra dvieļiem, sagriež plānās šķēlītēs un vienmērīgi sadaliet tās uz plāksnēm.

Sagatavojiet marinādi ar citronu sulu, olīveļļu, sezama sēklām, lakricu, sāli un pipariem.

Novietojiet marinādi uz ķemmīšgliemņiem ar suku un rezervi ledusskapī 15 minūtes, lai aromāti izkliedētos. Servēt lakricu var aizstāt ar daudzām citām sastāvdaļām: dillēm, ingveru, citronu balzāmu, verbenu, citronzāli, rozā ogām ... (internetā nopērkamiem produktiem) vai pat ēteriskajām eļļām (pietiek ar 3 pilieniem, jo ​​ēteriskās eļļas ļoti smaržo) .
 
Darbības:

1 ° Izskalojiet un izžāvējiet riekstus.

2 ° Samaziniet riekstus.

3 ° Sagatavo marinādi un sagatavo.