Vai Beļģijas vai Francijas izcelsmes kartupeļi?
Beļģi ir pārliecināti, ka viņi nāk no Namura, franču viņi tika izgudroti Parīzē. Kas ir taisnība, kas ir nepareizi? Vairāki pētījumi liecina, ka frī kartupeļi noteikti būtu franču, bet bez daudz pierādījumu, kas to pamatotu.
Parīzes leģenda vēsta, ka pāris ceļojošie tirgotāji pārdeva slavenos kartupeļus 1789. gada revolūcijas laikā, kādu laiku pēc tam, kad Parmentier kungs importēja kartupeļu. Pēdējais, kurš 1771. gadā ir iesniedzis Besançon akadēmijas konkursu. Tajā laikā viņi tos sauca par Ābolu jauno tiltu, atsaucoties uz vietu, kur tie tika pārdoti.
Beļģijas pusē mēs neredzam to pašu ... Mūsu kaimiņiem stāsts ir atšķirīgs. Šķiet, ka Namīrijas, kas cepa viņu zivs tikko nozvejotas, būtu bijusi ideja cepšanai kartupeļus. Saskaņā ar šo stāstu, zvejnieki, tiklīdz ziema bija ieradušies, salu dēļ vairs nevarēja dzīvot vairāk. Viņi būtu nolēmuši samazināt kartupeļus neliela formā zivs un cep tos.
Tātad, kas ticēt? Šaubas uzkaras ... Fakts ir tāds, ka neatkarīgi no tā, vai mēs esam no Beļģijas, Francijas vai citur, mums patīk frī kartupeļi !
