6 padomi, kā padarīt mājas saldējumu bez saldējuma automāta
Garš dzīvs jogurts!
ledus ar jogurtu ir garšīgi un ļoti viegli pagatavojami. Vienkārši samaisiet dažus alus, cukura un citrona sulas. To ielej eskimo veidnēs, un mēs visu ieslēdzam saldētavā. Atstājiet priekus, smaržojot savu ledus izmantojot augļi svaigas sajauktas, piemēram, rabarberi, avenes vai zemenes. Padomā arī par piens kokosrieksti, mandeles vai sojas nedaudz mainās. Un, lai iegūtu lielāku ātrumu, izmantojiet jau aromatizētus jogurta dzērienus.
Tutti frutti!
Vēlaties sorbetu? Samaisiet zemenes un cukuru. Pārnesiet uz alumīnija paplāti un atdzesējiet. Apstrādāt! Un, ja jums nav laika vai slīpuma gatavot, tad atkal domājiet par gataviem risinājumiem augļi. Ir arī zemenes, greipfrūti ... Visbeidzot, lai iegūtu vairāk gluduma, pievienojiet dažas piens viss, no krēms šķidrs vai biezpiens jūsu sagatavošanā. Tad garša būs mīkstāka.
Kādas veidnes izvēlēties?
Lai veiktu ledus bez saldējuma izgatavotāja vai turbīnas, vienīgie nepieciešamie instrumenti ir: liela salātu bļoda, noslaucīt, blenderis un saldētava. Lai iepriecinātu mazos, ieguldiet Eskimo veidnēs vai silikona konusu formā. Vai jums ir mazs budžets? Saldētavas paliktņi būs labi. Domājiet arī par tukšo jogurtu burkām. Kad ledus sāk lietot, pievienojiet karoti, lai atvieglotu noņemšanu.
Tikai bērniem
Jūsu mazuļi vēlas gatavot? Lūdziet tos sajaukt ūdeni ar savu iecienītāko sīrupu. Tad ielej tieši veidnēs un ievieto ledusskapī. Varat arī veikt šerbetu ar ledus tējas dzērienu. Vai jūs baidāties no jūsu deserta trūkuma? Jūs redzēsiet lielveikalā. Jūs atradīsiet gatavus gatavus preparātus ledus mājās bez saldējuma automāta. Prakse!
Dzert granītu!
Vienprātīgi sagatavojiet granītu. Bērniem ielej kolu gratīna traukā. Ielieciet to saldētavā un regulāri sasmērējiet ar dakšiņu, kad sorbets sāk sakustēties. Pieaugušajiem izvēlēties šampanieti. Un kleita kokteiļu glāzēs. Garantēts efekts! Vēl viena recepte: Aplaupiet ananāsu un rezervējiet korpusu ledusskapī. Izgrieziet augļus gabalos, pievienojiet kivi, mango, asins apelsīnu ... Samaisiet visu, pabīdiet saldētavā un nokasiet ar dakšiņu. Tad iesniedziet eksotisko granītu ananāsu korpusā.
Iegūstiet ledus tekstūru
Problēma, kad jums nav saldējuma automāta, ir tekstūra. Lai iegūtu krēmu, izmantojiet iegremdētāju. Ik pēc 30 minūtēm sakuliet maisījumu un nogādājiet to saldētavā, lai novērstu kristālu veidošanos. Neliels trūkums: process ir jāatkārto vairākas reizes pēc kārtas. Tāpat pārliecinieties, vai maisītājs ir pietiekami spēcīgs. Bet esiet pārliecināti, tas ir tā vērts. Jums krēms vaniļas saldējums, Nutella vai karamele, 100% veiksmīgi!
