6 padomi vieglākas vinigretes izgatavošanai
Atšķaida ar ūdeni
Pat ar ļoti saspringto budžetu jūs varat veikt vieglāku vinileti. Lai to saprastu, nekas vienkāršāks, pietiek ar ūdeni. Ielej ēdamkarotieļļa, otrs etiķis un pievienojiet nedaudz sinepju. Sajauc un pagarina ar ūdeni. Vēlreiz samaisa, lai iegūtu viendabīgu konsistenci. Sāls, pipari, un esat pabeidzis!
Pat ar ļoti saspringto budžetu jūs varat veikt vieglāku vinileti. Lai to saprastu, nekas vienkāršāks, pietiek ar ūdeni. Ielej ēdamkarotieļļa, otrs etiķis un pievienojiet nedaudz sinepju. Sajauc un pagarina ar ūdeni. Vēlreiz samaisa, lai iegūtu viendabīgu konsistenci. Sāls, pipari, un esat pabeidzis!
Maizena, kad jūs turat mūs!
Maïzena arī rada vieglu un garšīgu vinigreti. Lai to izdarītu, izšķīdiniet kukurūzas cieti nedaudz ūdenī, samaisot, ļaujiet sabiezēt un pārtraukt gatavošanu. Bez tam, samaisa mājienueļļa, no etiķis un sinepes. Pēc tam pievienojiet šo preparātu pirmajā. Ielej kratītājā un spēcīgi krata. Viss, kas Jums jādara, ir sagraut jauku mesclun salātu vai dažas salātu lapas.
Bez eļļas!
Samaisiet vinaigreti, kas nedaudz mainās, samazinot taukus etiķis balzams, sojas mērce un rīvēts svaigs ingvers. Jūs saņemsiet garšīgu mērci bez mazākā kritienaeļļa ! Mēs neatradām vieglāku!
augļu
Padomā arī par augļi un jo īpaši citrusaugļiem, lai izveidotu spalvu gaismu. Izspiediet citronu sulu, pievienojiet vairāku apelsīnu sulu. Sajauciet ar sinepju. Un kalpo tieši. Nevilcinieties pievienot apelsīnu, vairāk garšīgu vai pomelo sulu, lai iegūtu nedaudz svaigumu. Padomā arī par augļi kaislība, kaļķi vai granātāboli aromātu jūsu salātiem.
Jogurts un biezpiens
Jogurts, faisselle vai pat baltais siers īpaši piemērots vieglām mērcēm. Tātad sajauciet jogurtu 0%, sinepju, citronu sulas. Un, piemēram, pievienojiet nedaudz kariju, lai pievienotu vistas ananāsu salātus. Jūs varat arī maksāt etiķis no sidra, lai iegūtu vairāk garšas vai aromātiskus garšaugus, piemēram, pētersīļus vai liellopus, lai palielinātu savu recepti.
Garšvielas un garšaugi
Lai izvairītos no vieglākas mērces, lai to apgaismotu, izmantojiet un izmantojiet garšvielas un citus garšaugus. Pievienojiet pētersīļus, timiānu, baziliku, koriandru, kā arī gatavo pākstis. Domājiet arī par ēdamiem ziediem, lai saņemtu viesus, ja saņemat. Runājot par garšvielām, domājiet par kariju, ķimeņu, kurkumu un čilli. Ko darīt, lai jūsu vinaigrete būtu 0%, mantkārīga 100%!
