4 padomi, kā gatavot tvaika rimusus ar labu garastāvokli
1 - Mēs darām labu savu ego
Vienkārši izlasiet visas programmas priekšrocības tvaika gatavošana darīt labu: mazāk tauku, konservētas barības vielas, daudz kondensēto smaržu (jo produkti ir piesūcināti viens ar otru), tūlītēja mājas buljona un nesalaužama gatavošana ...
2 - Mēs smaržas un garšvielas
Cieši paskatieties uz šo mazo skapi, kurā jūs uzkrājat tik daudz garšaugu un garšvielu, neizmantojot pietiekami daudz tvaika gatavošanair pienācis laiks izmantot visu! Šī ēdiena gatavošana ir ideāli piemērota aromātiem. Novietojiet garšaugus un garšvielas tieši ēdiena gatavošanas ūdenī (pēdējo var aizstāt ar vīnu vai buljonu), un ļaujiet tai gatavot mierīgi. Aizmirstiet arī sāli un dariet to kā lielie pavāri: ielieciet rupjo sāli!
3 - Kas teica, ka tvaicēti tikai dārzeņi?
Lai gan tas ir ļoti veselīgs, tvaika gatavošana nav uztura virtuve. Pierādījums: kuskuss, ravioli, foie gras, tvaicēti, risotto un citi cassolettes ir ļoti labi piemēroti šāda veida ēdienu gatavošanai ... un saraksts ir garš!
4 - Šokolādes kūka ... tvaiks?
Jā! Ja tas nerada labu garastāvokli ... jebkurā gadījumā, jūs pareizi lasāt: ir iespējams veikt gardas šokolādes kūkas ar tvaiku (pat mīkstu), starp citiem gardēžu desertiem līdz pilnībai. Tvaicēti plankumi, rīsu pudiņš, peldošās salas, pudiņš, karamelizēti āboli, pīrāgi, uzlaboti jogurti ...
Skatiet arī: 30 gaismas receptes: labākais tvaika gatavošanas veids
